Cvjetovi lavande  se koriste za pripremu čajeva, biljnih kapi, eteričnog ulja, kupki ili inhalacija.

U kozmetici je vrlo omiljena jer je jednako pogodna i za muške i ženske parfeme.

Miris naravno ovisi i od podneblja u kom raste ili se uzgaja, pored Provansalske, poznata i čuvena je i Hvarska lavanda, a na cijeni je i Engleska, koja je specifična kao i otok.